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発芽玄米メシマコブ（桑黄茸）誕生の背景
これまでの科学療法、放射線療法、外科手術などの治療では、副作用が大きな問題となっていました。建国大学では、副作用の少ない製品を開発するため研究を重ね、発芽玄米メシマコブ（桑黄茸）を開発することができました。動物にとって＜排卵＞が、生命の誕生の瞬間だとすれば、植物にとっては＜発芽＞が生命の誕生といえます。
ですから、植物は神秘的な生命誕生の瞬間である＜発芽過程＞の中で、自力で生命体を繁殖・成長させるために必要な栄養素を含め、色々な要素を調えなければなりません。
わたしは、このような自然の原理に着目し、人間に安全な食べ物である玄米を発芽させ、それにメシマコブ種菌（PO173A：通常のメシマコブと比べ、はるかに優れる）を接種し、発芽玄米メシマコブ（発明特許　第0334248）を開発しました。

発芽玄米メシマコブ開発者 建国大学 生命環境科学 応用生物化学科 農学博士・教授 細胞活性研究所 所長 朴　東基

発芽玄米メシマコブと白米を比較（１００ｇ）【白米を1とした場合】


白米、玄米、発芽玄米メシマコブに
含まれているアミノ酸の比較（１００ｇ）

	特許0334248 キノコ菌類を接種させた機能性穀物の生産方法。
	特許0435267 発芽玄米又発芽玄米含有混合穀物を背地にした 紅麹の製造方法及びこれを利用した食品の製造方法
朴教授が発明した特許は、数多くありますが、生食ドリームでは、そのうち2つの特許技術（特許0334248、特許0435267）を使った食材を使用しています。 発芽玄米は白米と比べ、はるかに多くの有効成分を持ちます。ここに着目し、きのこ類の機能を高めることに成功したのです。 この特許技術を使い、きのこ類を発芽玄米に接種すると、きのこは、発芽玄米を食べて育ちます。 発芽玄米メシマコブをはじめとする、これらの特許を使った食材は、みなさんの健康を増進することに大きく貢献します。 生食ドリームには、以下の特許技術を使って栽培された食材が使われています。 ※特許0334248、特許0435267 発芽玄米メシマコブ　　発芽玄米しいたけ　　大豆冬虫夏草　　大豆アガリクス

発芽玄米メシマコブに使われている、桑黄茸種菌であるP0173Aは、Kanwongdo Ilwong 市に自生している、桑についているメシマコブ（桑黄茸）の菌種です。
これを採取して、遺伝子確認に使われている、PCR-RFLPとAFLPという方法で分離した結果、この菌種は今まで知られた２８０種類のメシマコブ（桑黄茸）の中でも、ユニークなメシマコブ（桑黄茸）(Phellonus linteus)菌種だと言うことが検証されました。

また、韓国国内をはじめ、海外においても、当研究院だけが唯一所有している物で、他のメシマコブ菌種とは全く違う独自性を持っています。

本発芽玄米メシマコブ（桑黄茸）は、この菌種(P0173A)を、生命体の誕生の瞬間を迎えている発芽玄米に接種して育てたため、既存の栽培方法で生産された一般のメシマコブ（桑黄茸）とは、その有効成分には大きな違いがある事が、様々な実験で明らかになりました。

ここで使われている発芽玄米は、新しい生命体の誕生、種族繁殖に必要なさまざまな成分（例えば、アラビノクシルラン、ピチンサン等）が新しく生成されたり、数十倍に増加します。